Превосходные помидоры «По-царски» — вкусные и сладкие!

Как бочковые!

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

  • помидоры сколько войдут
  • 1/4 сладкого перца
  • 1 зубчик чеснока
  • зонтики укропа
  • гвоздика — 2-3 штучки
  • душистый перец горошком — 2-3 штуки
  • перец чили, маленький кусочек
  • лавровый лист
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 стакан сахара
  • 1 столовая ложка лимонной кислоты

Приготовление:

  1. Помидоры моем, прокалываем зубочисткой.
  2. Укладываем на дно банок укроп, гвоздику, душистый перец, перец острый, лавровый лист, перец болгарский. Затем укладываем помидоры.
  3. Заливаем кипятком и оставляем остывать.
  4. Когда остынет, воду сливаем и добавляем порезанный зубчик чеснока, соль, сахар и лимонную кислоту.
  5. Заливаем кипятком и закатываем.
  6. Банки ставим на крышку, укутываем в одеяло и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Источник

Превосходные помидоры «По-царски» — вкусные и сладкие!