Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!

Вечером сделала, утром уже готово!

Ингредиенты:

  • 2 кг помидор
  • 4 шт. болгарских перца
  • 2 головки чеснока
  • 2 шт красный жгучий перец
  • зелень

Заправка:

  • 100 гр. уксуса
  • 100 гр. растит. масла
  • 100 гр. сахара
  • 2 ст. л. соли.


Приготовление:

Овощи, кроме помидор, перекручиваем на мясорубке. Перемешать. Зелень мелко порезать. Помидоры порезать на пополам (если крупные на четвертинки).

Затем укладываем слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Для заправки все смешать и залить помидоры . Банку накрываем крышкой и ставим в холодильник в перевернутом виде на горлышко.

Это делается для того, чтобы утром уже можно было брать сверху. После держим в обычном положении.На следующий день еще вкуснее!

Источник

Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!