Помидоры с виноградом на зиму

Нашла интересный рецепт помидор, может кто готовил??? Поделитесь впечатлением?

Помидоры с виноградом на зиму — очень вкусный рецепт консервации, который порадует вас зимой. Маринованный виноград станет замечательной закуской к любому празднику, его также можно использовать для канапе, украшать им салаты. Приглашаю на мастер-класс по заготовке.

Помидоры с виноградом на зиму

Состав:

  • Помидоры
  • Виноград
  • Укроп
  • Листья хрена
  • Маринад на 3-х литровую банку:
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 2 ст. л.
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 2-3 шт
  • Перец горошек — 5-7 шт

Приготовление:

  • Виноград отрываем от гроздей.
  • Помидоры с виноградом на зиму
  • Трех литровые банки моем и на дно укладываем листья хрена и соцветия укропа.
  • Помидоры с виноградом на зиму
  • Сверху одним слоем выкладываем помидоры.
  • Помидоры с виноградом на зиму
  • Затем насыпаем слой винограда и так чередуем по очереди помидоры с виноградом до самого верха.
  • Помидоры с виноградом на зиму

Помидоры с виноградом на зиму

  • Заливаем кипятком и оставляем на пятнадцать минут.
  • Помидоры с виноградом на зиму
  • Затем воду из банок сливаем в кастрюлю чтобы приготовить маринад. Из расчета на каждую 3-х литровую банку насыпаем по 100 г сахара, по 2 ст.л. соли и вливаем по 2 ст.л. уксуса, кладем лавровый лист и перец горошком, даем закипеть.
  • Помидоры с виноградом на зиму
  • Заливаем маринадом банки и закатываем.
  • Помидоры с виноградом на зиму
  • Переворачиваем и укутываем.

Источникvrutmilife

Помидоры с виноградом на зиму