Маринованные куриные желудочки

Маринованные куриные желудочки в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные.

Продукты:

  1. Куриные желудочки — 0,5 кг.
  2. Луковица — 1 шт.
  3. Чеснок — 5 зубков
  4. Уксус — 1/4 стакана
  5. Подсолнечное масло — 1/2 стакана
  6. Соевый соус — 1 ст. ложка
  7. Пучок укропа
  8. Соль и перец по вкусу.

Как приготовить куриные маринованные  желудочки:

Прежде всего нам нужно желудочки отварить в подсоленной воде до полной готовности. По времени это полтора часа.

Оставить, пускай остынут. Остывшие желудочки нарезать тонкой соломкой.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Желудочки и лук соединить, заправить соевым соусом и специями по вкусу. Хорошо перемешать.

Чеснок пропустить через пресс. Масло нагреть можно в микроволновке.

Свежий укроп помыть и мелко измельчить. Масло, чеснок, уксус и укроп соединить. Хорошо перемешать.

Чесночную смесь выливаем в желудочки. Нежно перемешайте. Отправляем в холодильник на ночь, чтобы промариновались.

Желаем Вам приятного аппетита!

Источник

Маринованные куриные желудочки