Капустный пирог для ленивых

Пирог делается просто, но он очень вкусный.

Приготовление:

  1. 500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
  2. Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы:

  • 3 яйца
  • 5 ст.л. сметаны (24% жирности)
  • 3 ст.л. майонеза
  • 6 ст.л. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  1. Форму с капустой залейте тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
  2. Запекайте до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник

Капустный пирог для ленивых