Кефирные конвертики с сыром и зеленью. Всегда готовлю, когда хочется вкусненького!

Ингредиенты:

Тесто:

  • кефир — 1 стакан
  • мука — 2 стакана
  • соль, сахар по вкусу

Начинка:

  • сыр,
  • зелень,
  • сырое яйцо.

Приготовление:

  1. Смешать кефир и муку, добавить сахар и соль. Замесить упругое тесто и оставить его постоять 40 минут в тепле.
  2. Затем делим тесто на две части. Раскатываем и смазываем сливочным маслом, затем сворачиваем в рулет и убираем на полчаса в холодильник.
  3. Отрезаем кусочки и раскатываем квадратики, кладем на середину начинку и заворачиваем конвертиком, жарим на сковородке с двух сторон.

Приятного аппетита!

Источник

Кефирные конвертики с сыром и зеленью. Всегда готовлю, когда хочется вкусненького!