Это блюдо точно не оставит вас равнодушным! Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 г
  • Сметана — 160 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Мука цельнозерновая — 160 г
  • Зелень — по вкусу
  • Кунжут — 100 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа. Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.

В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты.

Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута. Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.

Приятного аппетита!

Источник, по материалам vk.com

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным! Попробуйте!