Даже куриная грудка мечтает о шубе! Вкусно и сытно!

Замечательный рецептик к праздничному столу!

Ингредиенты:

Грудка куриная — 2 шт
Помидор красный — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны свежие — 2 шт
Лук зелёный — 2 шт
Картофель — 3 шт
Сметана — 150 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

Лук и шампиньоны нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Отбить грудку молотком и посыпать солью и перцем.
Картофель натереть на тёрке.
Грудку кладем в форму, на неё выкладываем жареные грибы с луком, затем порезанные полукольцами помидоры, зелёный лук, солим.
Сверху посыпаем натёртым картофелем, присаливаем. Покрываем сметаной.
Запекаем при 180 С примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Даже куриная грудка мечтает о шубе! Вкусно и сытно!