Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который вам стоит записать!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 4 ст. ложки густой сметаны
  • 50-100 грамм сливочного масла или маргарина
  • 0, 5 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • ¼ ч. л. соли
  • ¼ ч. л. соды

Для начинки:

  • 1 стакан грецких орехов
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 ст. л. меда
  • 1/8 ч. л. корицы

Рецепт приготовления

Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто. Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого. Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом.

Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом. Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался. Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Источник, по материалам cooktasty.clubcoocook.me

Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который вам стоит записать!