Подборка вкуснейших салатов с кукурузой

1) САЛАТ «МЕЧТА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • капуста – 300 гр;
  • помидор – 2 шт;
  • огурец- 3 шт;
  • болгарский перец – 1 шт;
  • консервированная кукуруза;
  • чипсы.

Для соуса:

  • майонез;
  • сметана;
  • лимонный сок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем. Для подачи нам понадобится большое блюдо. Открываем банку с консервированной кукурузой, и слив жидкость, добавляем ее на блюдо отдельной горкой.

В центр крошим чипсы. Чипсы лучше всего брать со вкусом сметаны и зелени, паприки или грибов.

Аккуратно выкладываем горкой все нарезанные ингредиенты. Приступаем к нашему соусу. Смешиваем равные части сметаны и майонеза, добавляем сок из половины лимона. Соус кладем в салат перед самой подачей, чтобы чипсы не стали мягкими.

2) ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ САЛАТИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Свежий огурец,
  • полукопченая колбаса,
  • кукуруза,
  • 4 яйца,
  • зелень (лучок, укроп),
  • майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Колбасу и огурец порезать соломкой, из яиц сделать омлет (взбить яйца, посолить немного), дать остыть, также нарезать соломкой, с кукурузы слить жидкость.

3) САЛАТ «КАРУСЕЛЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средняя луковица
  • 0,5 банки кукурузы
  • 200-250гр.корейской моркови
  • 150-200гр.копченой куриной грудки
  • 1 пакетик сухариков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить корейскую морковь, лук измельчить,ошпарить кипятком, добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.

4) САЛАТ ИЗ КРАБОВЫЙ ПАЛОЧЕК (с пекинской капустой)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 450 г крабовых палочек
  • 5-6 листьев пекинской капусты
  • 1 длинный огурец
  • 400 г консервированной кукурузы
  • 4 яйца
  • 1 пучок свежего укропа
  • 1 пучок зеленого лука
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи. Тонко нарежьте пекинскую капусту, положите в большую миску, приправьте солью и отставьте в сторону.

Нарежьте кубиками огурец (если кожица жесткая – удалите ее) и добавьте в салатник. Очистите и нарежьте яйца, добавьте в салатник. Добавьте кукурузу. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками и также добавьте в салатник.

Добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный укроп. Все смешайте, заправьте майонезом и подавайте.

5) САЛАТИК «СЕМЁНОВНА»

ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Капуста свежая нашинковать и помять руками.
  • 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
  • 1 маленькая баночка кукурузы
  • 1/4 болгарского перца нарезать тонко
  • 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
  • 1 сырая морковь на крупной терке
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль при необходимости
  • Майонез

Просто и вкусно!

6) САЛАТ «ФАНТАЗИЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для салата:

  • 2 свежих огурца
  • 1 красный перец
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты
  • ½ красной луковицы
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 100г твердого сыра
  • 200г майонеза
  • соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи моем, перец чистим, огурцы и капусту разрезаем пополам.Капусту, перец и лук режем соломкой, огурцы и сыр –тонкими кусочками. Сливаем кукурузу. Все смешиваем, солим и перчим, добавляем майонез.
Выкладываем салат в салатницу. Можно украсить зеленью.

7) ЛЁГКИЙ САЛАТИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • кукуруза — 1 банка,
  • горошек — 1 банка,
  • колбаса варено-копченая — 200-300 г,
  • яйца вареные — 4 шт.,
  • капуста белокочанная — 300 г,
  • майонез (сметана), соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу. Заправить майонезом.

8 САЛАТ «ФАНТАЗИЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 куриных грудки;
  • 3 яйца;
  • 2 картофелины;
  • 4 маринованных огурца;
  • 1 банка маринованных шампиньонов;
  • 80 г сыра твёрдых сортов;
  • майонез;
  • соль — по вкусу

Для украшения:

  • кукуруза;
  • зелень;
  • яичные белки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовим продукты для приготовления салата «Фантазия»: куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.

Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем. Мелко нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Салат «Фантазия» с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола.

9) САЛАТ «КОРРИДА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Помидоры (3 — 4 шт.)
  • чеснок (2 зубчика)
  • Крабовые палочки (1 уп.)
  • Майонез
  • Кукуруза консервированная (1 банка)
  • Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.

2 слой. Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.

3 слой. Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.

4 слой. Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем
майонезом и украшаем сухариками.

Источник

Подборка вкуснейших салатов с кукурузой