Обалденная маринованная капуста за 2 часа — просто наслаждение!

Ой как хрустит!

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — вилок
  • Лук красный — 2 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Свекла свежая — 1 небольшая
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Масло растительное — 10 ст. л.
  • Уксус яблочный — 7 ст. л.
  • Соль

Приготовление:

  1. Шинкуем капусту тонко, перетираем ее с солью. Соли кладем на глаз (не переборщите!). Капуста не должна быть солeной.
  2. Натираем морковь и свеклу на крупной тeрке и перемешиваем с капустой.
  3. Присыпаем с сахаром.
  4. Заправляем уксусом и маслом.
  5. Оставляем на пару часов при комнатной температуре.
  6. Храним такую капусту в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник и ok.ru/sovetydachniku

Обалденная маринованная капуста за 2 часа — просто наслаждение!