Быстрые и вкусные творожные кексы к чаю!

Ингредиенты:

  • Творог — 400 г
  • Сливочное масло или маргарин — 200 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Мука — 150 г
  • Цедра с половины лимона

Приготовление:

  1. Смешать маргарин или сливочное масло с сахаром.
  2. Добавляем творог и хорошо перемешиваем.
  3. Вбиваем по одному яйца.
  4. Натираем цедру с половины лимона на мелкой терке и добавляем в тесто.
  5. Добавляем крахмал и разрыхлитель.
  6. Добавляем небольшими порциями муку. Тесто должно получиться по консистенции очень густой сметаны.
  7. Выкладываем тесто по формочкам для кексов. Выпекаем при 200° С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Быстрые и вкусные творожные кексы к чаю!