Праздничный слоеный салат с курицей

Салат с курицей — легкий, очень вкусный. Пикантность салаты придают грецкие орешки. Подают такой салат в порционных бокалах.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная — 100 граммов
  • Сыр — 90 граммов
  • Огурцы свежие — три огурчика
  • Помидоры — две штуки
  • Укроп — один небольшой пучок
  • Яйца куриные — три яйца. Отварить вкрутую.
  • Чеснок — один небольшой зубчик. Можно обойтись без него
  • Грецкие орехи очищенные — 40 граммов
  • Майонез — три столовых ложки

Из этого количества ингредиента получается три порционных бокала.

Приготовление праздничного слоеного салата с курицей

  1. Все ингредиенты выкладывать в отдельные емкости.
  2. Отварную куриную грудку нарезать мелким кубиком.
  3. Свежие огурцы нарезать тонкой соломкой. Порубить мелко укроп. Чеснок очистить и порубить мелко. Укроп, чеснок и огурцы выложить в одну миску. Присолить и перемешать. Оставить для маринования.
  4. В помидорах вырезать семена. Помидоры без семян нарезать мелким кубиком.
  5. Сыр натереть на мелкой терке.
  6. Отварные яйца очистить. Отделить белки от желтков. Желтки и белки натереть на мелкой терке в разные емкости.
  7. Очищенные грецкие орешки порубить мелко, но без фанатизма. Орешки должны в салате чувствоваться.
  8. Слегка замаринованный огурец отжать от жидкости.
  9. Приготовить бокалы для приготовления салата слоями. Слои выкладывать в следующем порядке.
  • Курица. Сделать майонезную сеточку. По желанию можно майонез слегка размазать ложкой. Это относится и к другим слоям.
  • Маринованный огурец
  • Тертый сыр. Сделать сеточку из майонеза.
  • Помидоры. Сделать сеточку из майонеза.
  • Яичные желтки. Сделать сеточку из майонеза.
  • Грецкие орехи. Слои салата слегка прижать чайной ложечкой.
  • Яичный белки.

Украсить салат по желанию. Праздничный слоеный салат с курицей готов. Его можно подавать к столу.

Подробнее процесс приготовления салата можно посмотреть на видеоролике

Источник

Праздничный слоеный салат с курицей