Рецепт из моего детства: Капустный пирог » Остановиться невозможно»

Случайно нашла рецепт этого пирога в Интернете. Решила испечь. Получилось! Теперь балую своих родных этим пирогом, от которого, действительно оторваться невозможно. Угостила знакомых, подруг, и рецепт «пошел в народ». Очень прост в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Мука — 6 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Укроп — 1/2 пуч.
  • Кунжут (для посыпки)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту.

Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Источник и coocook.me

Рецепт из моего детства: Капустный пирог » Остановиться невозможно»