Простой торт Черный Принц

Известный торт Черный Принц готовим на кефире. Он получается очень вкусным, хоть и готовится довольно просто.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 яйцо,
  • 1 стакан сахара,
  • 2-3 чайные ложки какао,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 1 стакан муки.

Для крема:

  • 200 г. масла,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 250 г. сметаны.

Приготовление простого торта Черный Принц:

  1. Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.
  2. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану.
  3. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовностьна деревянную шпажку.
  4. Готовую выпечку вынутьь из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.
  5. Приготовить крем очень просто. Масло сливочное растираем с сахаром. Затем добавляем сметану. Взбиваем полученную смесь миксером.

Источник

Простой торт Черный Принц