Святое правило кружевных блинчиков

Рецепт заварных блинчиков на кефире

Порций 8.

Ингредиенты:

  • 2 ст кефира,
  • 2 ст муки,
  • 2 яйца,
  • 0,5 ч ложки соды,
  • 3 ст ложки растительного масла,
  • соль,
  • сахар

Как приготовить заварные блинчики на кефире.

Время приготовления 30 минут.

  1. Замесить блинное тесто: кефир, яйца, муку, соль, сахар соединить, перемешать, затем слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка положите соду, быстро размешайте и вылейте в тесто, перемешайте и оставьте на 5 минут при комнатной температуре.
  2. Влейте в тесто растительно масло и еще раз перемешайте.
  3. Разогрейте сковороду и жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  4. Готовые блины выкладывайте стопочкой на тарелку.

Приятного аппетита!

источник

Святое правило кружевных блинчиков