Трюк, чтобы омлет получился не опадающим

Омлет с картофелем

30 минут

Ингредиенты

  • картофель отварной 150-200 грамм
  • яйцо куриное 4-5 штук
  • сметана 2-3 ст. ложки
  • сыр 50-60 грамм
  • зелень по вкусу
  • MAGGI® Букет приправ
  • свежие овощи для подачи

Процесс приготовления

Этот омлет больше похож не на омлет, а на пирог! И приготовить его можно в формочках для маффинов – детям понравится!
Подготовить ингредиенты.

Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке.

Сыр тоже натереть на крупной терке.

В миске смешать картофель и сыр, добавить мелко нарезанную зелень.

Добавить по вкусу приправу.

Яйца взбить со сметаной.

Добавить к картофельно-сырной массе, перемешать.

Разлить яичную смесь по формочкам для маффинов (можно готовить и в одной большой форме).

Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 15-20 минут, пока омлет не схватится.

Готовый омлет подавать с овощами.

Приятного аппетита!

Готовьте самые вкусные завтраки для вашего ребенка

источник

Трюк, чтобы омлет получился не опадающим