Пирог на кефире за 7 минут

Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом пирога на кефире. Он очень вкусный, легкий, нежный и быстрый в приготовлении. Такой пирог с орехами, пропитанный вареньем, идеально подойдет к чаю. Кусочек такой волшебной сладости просто тает во рту. Давайте приготовим быстрый пирог на кефире вместе с нами!

Ингредиенты:

  • кефир — 250 миллилитров;
  • сахар — 1 стакан;
  • мука — 2 стакана;
  • яйца — 2 штуки;
  • разрыхлитель — 10 грамм;
  • жареные орехи — 100-150 грамм;
  • сливочное масло;
  • варенье;
  • посыпка из печенья.

Пирог на кефире за 7 минут. Пошаговый рецепт

  1. Берем миску, разбиваем два яйца и засыпаем сахар. Взбиваем с помощью миксера. Мне показалось, что стакан сахара это многовато, поэтому я взяла чуть меньше стакана.
  2. В яичную смесь вливаем кефир и перемешиваем.
  3. Затем добавляем муку, щепотку соли, разрыхлитель, немного ванилина. Взбиваем миксером.
  4. В готовое тесто добавляем орехи. Мне нравится, когда орехов много в пироге, потому я добавляю немного больше орехов, чем по рецепту.
  5. Силиконовую форму смазываем хорошо маслом и вливаем тесто.
  6. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
  7. Готовый теплый пирог пропитываем вареньем и посыпаем крошкой из печенья. Варенье для пропитки лучше всего брать жидкое.
  8. Пирог можно подавать к столу.

Быстрый пирог на кефире порадует вас, ваших родных и близких. Хочу добавить от себя, что очень вкусно, если добавить курагу или изюм. .

Источник

Пирог на кефире за 7 минут