Салат министерский с лососем и яблоками — сказочно вкусно!

Люблю салаты с яблоком и сыром, а этот лучший!

Ингредиенты:

  • лосось вареный — 200 г;
  • яблоки зеленые — 3 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • листовой салат (любой) — 50 г (не обязательно);
  • майонез — 100 г.

Приготовление:

  1. Отвариваем рыбу в подсоленной воде до готовности. Остужаем.
  2. Выкладываем на дно салатницы слой листовой зелени.
  3. Затем слой размятого вилкой лосося, смазываем майонезом.
  4. Очищенные яблоки натираем на крупной терке и выкладываем следующий слой. Снова смазываем майонезом.
  5. Белки отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке и укладываем в салатницу, наносим майонез.
  6. Сверху натираем сыр на крупной терке. Смазываем майонезом и поверх него выкладываем натертый на мелкой терке желток.
  7. Даем салату пропитаться 30 минут в холодильнике. Чтобы желток не засох, накрываем пленкой.

Приятного аппетита!

Источник

Салат министерский с лососем и яблоками — сказочно вкусно!