Сладкий рулет за 25 минут видео рецепт

Хочу рассказать вам, как приготовить быстрый рулет. Всего 25 минут вашего времени — и ароматный бисквитный рулет с яблочным повидлом на вашем столе! Простой в приготовлении рулет с отменными вкусовыми свойствами, придется по вкусу всем и каждому. Ингредиенты для этого бисквита доступны и найдутся у каждой хозяйки. Давайте вместе приготовим чудесный рулет. Ниже вы можете ознакомиться с пошаговым описанием и видео-рецептом.

Ингредиенты:

  • яйцо — 5 штук;
  • мука — 80 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • яблочное (ну, или любое на ваш вкус) повидло.

Пошаговый рецепт быстрого рулета

  1. Для начала отделите белки от желтков. Взбейте отдельно белки со щепоткой соли. Начинайте взбивать на маленькой скорости, постепенно ее увеличивая. Белки должны быть взбиты в пышную пену.
  2. Взбейте желтки, постепенно добавляя сахар, до бела.
  3. Когда сахар полностью растворится в желтках, добавьте муку, не переставая взбивать.
  4. При помощи деревянной или силиконовой лопатки перемешайте белки с желтками. Не мешайте слишком быстро, ваши движения должны быть нежными и аккуратными. Делайте это по часовой стрелке.
  5. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите получившуюся массу, равномерно распределяя по всей поверхности.
  6. Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте 20-25 минут.
  7. Когда бисквит остынет, смажьте его яблочным повидлом, распределяя его по всему бисквиту.
  8. Срежьте ножиком неровные края бисквита, сверните его рулетом. Сверху украсьте сахарной пудрой.

Дайте рулету настояться несколько часов в холодильнике. Но, признаюсь, я не удержалась, и подала к столу через 30 минут после приготовления. Было безумно вкусно!

Приятного аппетита!

Источник

Сладкий рулет за 25 минут видео рецепт