Универсальное тесто для выпечки. Рецепт прост как все гениальное

Если у Вас нет ещё такого рецепта, то возьмите его на заметку.

Очень хороший рецепт универсального теста. С него всегда получается хорошая выпечка.

Идёт оно практически для всей выпечки, как для сладкой, так и не сладкой.

Ингредиенты

✓ 500 г муки

✓ 1 яйцо

✓ 250 мл теплого молока

✓ 6 ст. л. растительного масла

✓ 1 пакетик сухих дрожжей 1

✓ 1 ч. л. соли

✓ 2 ст. л. сахара

Рецепт приготовления

  1. В миску разбиваем яйцо и добавляем к нему соль, сахар, растительное масло и теплое молоко.
  2. Перемешиваем и высыпаем сверху дрожжи.
  3. Замешиваем тесто постепенно добавляя муку.
  4. Можно сразу высыпать 250 г, а потом потихоньку остальную муку.
  5. Как только тесто начинает отставать от руки прекращаем добавлять муку (даже если остается мука).
  6. Тесто можно замешивать и миксером. Разогреваем духовку.
  7. Из теста формуем шарик, прикрываем полотенцем.
  8. Выключаем духовку и ставим в нее тесто.
  9. Там в остывающей духовке тесто будет подходить 20-30 минут.
  10. Достаем тесто и формуем из него пирожки, пироги, что душе угодно.

Приятного аппетита!

Источник

Универсальное тесто для выпечки. Рецепт прост как все гениальное