Картофельная запеканка под сыром

Если сегодня вы задались вопросом, чем накормить семью, то вас выручит картофельная запеканка под сыром, она может послужить гарниром или же отдельным блюдом, которое насытит всех домочадцев. 

Ингредиенты:

  • картошка — 7 штук;
  • яйца — 4 штуки;
  • чеснок — 3 зубца;
  • майонез — 5 столовых ложек;
  • сыр — 180 грамм;
  • укроп — 15 грамм;
  • соль, перец — на кончике ножа;

Картофельная запеканка под сыром. Пошаговый рецепт

  1. Чеснок мелко порубить.
  2. Сыр потереть на мелкую терку.
  3. Половину сыра перемешать с двумя яйцами и добавить зелень.
  4. В отдельной миске перемешать также два яйца, чесночок и майонез.
  5. Картошку крупно потереть и влить в нее сыр с яйцом, чесноком и майонезом.
  6. Выкладываем в форму для запекания.
  7. Сверху полить яйцом с сыром и укропом.
  8. Запекать при 180 градусах около 35 минут.

Если хотите сделать посытнее, сделайте прослойку из мяса или грибов, либо же с мясным фаршем. Запеканка из картошки необычная, сочная, нежная и быстро готовится. Попробуйте, вы будете ее кушать с удовольствием.

Источник

Картофельная запеканка под сыром