Очень вкусная закуска — сырные шарики

Дорогие друзья, спешу поделиться с вами рецептом сырных шариков. На вкус они просто пальчики оближешь. Необыкновенная хрустящая корочка и очень нежная и вкусная начинка не оставят никого равнодушным. Прекрасная закуска для любителей сыра. К тому же готовятся они проще простого. Готовила я такие сырные шарики с чесноком, получилось островато, но не менее вкусно!

Ингредиенты:

  • сыр твердый — 200 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 4 столовых ложки муки;
  • соль, перец по-вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Сырные шарики. Пошаговый рецепт

  1. Натираем сыр на мелкой терке.
  2. Выкладываем сырную массу в тарелку, туда же разбиваем яйца, добавляем муку, соль, перец. Все тщательно перемешиваем.
  3. Берем небольшое количество сырной массы и катаем шарики.
  4. Для того чтобы придать шарикам ровную форму, можно их обвалять в манной крупе или панировочных сухарях.
  5. В кастрюлю наливаем растительное масло в несколько сантиметров, разогреваем его и опускаем наши шарики.
  6. Чтобы с шариков ушли излишки масла, после того как они будут готовы выложите их на салфетки.

Готовую закуску сырные шарики перед подачей можно украсить зеленью.

Очень вкусная закуска — сырные шарики