Изумительно вкусный и очень нежный салат «Снежная Королева»

Этот салатик шикарно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • ветчина — 200 грамм
  • крабовые палочки — 250 грамм
  • сырки плавленые — 2 штук
  • лук — 1 штука
  • яйца — 6 штук
  • яблоко кисло-сладкое — 1 штука
  • майонез — 350 грамм
  • арахис — 100 грамм
  • соль, перец по желанию

маринад для лука:

  • вода — 2 ст.л.
  • уксус — 2 ст.л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Маринуем лук: нарезаем луковицу и перекладываем в мелкую посуду. Добавляем воду, сахар, соль и уксус. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут мариноваться.

Нарезаем крабовые палочки и ветчину мелким кубиком.

Яйца, сваренные вкрутую, очистить и разделить на белки и желтки. Натираем белки на крупную тёрку.

Желтки натираем на мелкую тёрку.


Заправляем крабовые палочки, ветчину и тёртые желтки майонезом, перемешиваем.

Выкладываем салат слоями:

 Плавленые сырки натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.


желтки.


маринованный лук.


крабовые палочки.


сладкое яблоко, очищенное от кожуры и натертое на крупной тёрке.


ветчина.

жареный арахис, измельченный блендером.

Белки, которые мы натерли на крупной тёрке, разделить на две части и в одну добавляем майонез, перемешиваем и выкладываем следующим слоем.

А второй половиной белков, посыпаем сверху.

Даем салату пропитаться пару часов. Перед подачей украшаем веточкой петрушки и оливками.

Приятного аппетита!

Источник, по материалам vikka.com.ua

Изумительно вкусный и очень нежный салат «Снежная Королева»