Свекольный салат с маринованными огурцами «У тещи»

Я узнала этот рецепт года 4 назад и каждую неделю балую мужа этой прелестью!

🔸на 100грамм — 161.52 ккалБ/Ж/У — 8.59/11.9/5.39🔸

Ингредиенты:

  • Свекла — 300 г (вареная)
  • Яйцо — 2 шт
  • Сыр — 90 г
  • Огурцы маринованные — 1 шт
  • Натуральный йогурт — 3 ст. л
  • Горчица — 1 ч. л
  • Грецкие орехи — 90 г
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Свеклу нарежьте кубиками.
  2. Яйца, маринованный огурец, сыр нарежьте кубиками.
  3. Орехи измельчите с помощью скалки или ножа. Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите.
  4. В йогурт добавьте горчицу, перемешайте и заправьте салат.

Приятного аппетита!

Источник

Свекольный салат с маринованными огурцами «У тещи»