Печень по-грузински!

Предлагаю всем на пробу необычное блюдо – печень по-грузински!

Ингредиенты:

— печень
— 1 помидор
— 1 синий лук
— 3 зубчика чеснока
— кинза

Приготовление:

  1. Нарезаем овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
  2. Кладем порезанные овощи в салатник.
  3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
  4. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем.
  5. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15. Все готово!

Приятного аппетита!

Печень по-грузински!