Кефирные конвертики с сыром и зеленью — мои любимчики!

Слоеное и хрустящее тесто. Супер вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир — 1 стакан
  • мука — 2 стакана
  • соль,
  • сахар по вкусу

Для начинки:

  • тертый сыр,
  • сырое яйцо,
  • зелень.

Приготовление:

  1. Замешиваем упругое тесто и оставляем его на 40 минут в теплом месте.
  2. Затем делим тесто на две части.
  3. Раскатываем тесто и смазываем сверху сливочным маслом, сворачиваем в рулет и убираем на 30 минут в холодильник.
  4. Теперь берем и отрезаем кусочки теста, делаем из них квадратики, кладем на середину начинку и заворачиваем конвертиком.
  5. Обжариваем на сковородке с растительным маслом.

Приятного аппетита!

Кефирные конвертики с сыром и зеленью — мои любимчики!