Варенье «Слива в шоколаде». Необыкновенно вкусно!

Ингредиенты:

  • сливы крепкие — 2 килограмма;
  • сахар — 700 грамм;
  • какао порошок — 70 грамм;
  • масло сливочное — 150 грамм;
  • ваниль щепотка.

Как приготовить варенье:

  1. Сливы, разрежьте на две половинке и удалите косточки.
  2. Сливы засыпьте сахаром, оставляем так постоят около часа.
  3. Через час перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения.
  4. Добавьте щепотку ванили и варить на маленьком огне. Пену снимите.
  5. Варите пока пенка перестанет образовываться.
  6. Аккуратно всыпаем какао порошок и добавляем масло, перемешиваем, варить на слабом огне 20 минут.
  7. Разливаем варенье горячим в стерилизованные баночки. Переворачиваем и оставляем в перевернутом виде.

Удачных вам заготовок!

Источник

Варенье «Слива в шоколаде». Необыкновенно вкусно!