Безумно вкусный медовый пирог, который готовится элементарно!

Готовлю часто к вечернему чаю!

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан
  • манная крупа — 1 стакан
  • кефир — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • яйца — 3 штуки
  • мед — 1 ст.л.
  • корица — 1 чайная ложка
  • сода — 0.5 ч.л
  • соль — 1 щепотка

Приготовление:

  1. Наливаем кефир в миску, добавляем манку, хорошо перемешиваем и оставляем на 1 час.
  2. Взбиваем миксером яйца с сахаром, солью и корицей, добавляем к разбухшей манке.
  3. Добавляем туда просеянную муку, вливаем мед и перемешиваем миксером. Затем добавляем соду, слегка взбиваем и переливаем получившуюся смесь в смазанную маслом форму.
  4. Даем тесту постоять минут 10.
  5. Запекаем минут 30 минут, проверяя готовность на сухую зубочистку

Приятного аппетита!

Безумно вкусный медовый пирог, который готовится элементарно!