Очень вкусный салат на зиму!

Ингредиенты

  • 1 кг — капусты
  • 1 кг — помидор
  • 1 кг — огурцов
  • 1 кг — сладкого перца
  • 1 кг- морковки

Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить:

  • раст. масло -200гр.
  • уксуса 9% 200 мл
  • соль — 8 ч. ложек
  • сахар- 16 ч. ложек

Приготовление

  1. Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения.
  2. И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
  3. Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.

Приятного аппетита!

Источник

Очень вкусный салат на зиму!