Шоколадный торт с черникой и сметанным кремом: порадует вкусом!

Это то, что ты искала!

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 150 гр.
  • яйца — 4 штуки,
  • сахар — 150 гр.,
  • какао — 2 стол.л.,
  • мед — 1 ст.л.,
  • шоколад — 50 гр. (заранее растопить),
  • разрыхлитель — 1 ч.л.

Для крема:

  • черника — 0.5 стакана
  • сметана — 800 гр.,
  • сахар — 200 гр.,
  • ванилин,

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем шоколад, мёд, какао и просеянную муку с разрыхлителем.
  2. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
  3. Выпекаем при 160 С в течение 30 минут.
  4. Готовый остывший корж разрезаем на 3 равные части.
  5. Для крема смешиваем сметану с сахаром и ванилином.
  6. Промазываем каждый слой сметаной и посыпаем ягодами.
  7. Сверху посыпаем какао и ставим на ночь в холодильник.

Приятного чаепития! 

Автор идеи — Светлана Голубева

Шоколадный торт с черникой и сметанным кремом: порадует вкусом!