Нежнейшее мясо по-грузински. Аромат на весь дом

Мясо, приготовленное этим способом, очень нежное и вкусное. Просто тает во рту!

Ингредиенты

  • мясо — 1 кг (любое)
  • сметана — 1 ложка
  • мед — 2 ложки
  • сок лимона — 1 ложка
  • Зелень по вкусу (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)

Приготовление

  1. Мясо нарезаем крупными кусками и складываем в миску. Измельчаем зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза), добавляем соль-перец по вкусу и перемешиваем.
  2. В миску с мясом добавляем подготовленную зелень, мед, лимонный сок и хорошенько перемешиваем.
  3. Ставим в холодильник на пару часов. Добавляем сметану, снова хорошенько перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки.
  4. Отправляем в духовку и выпекаем до готовности примерно в течении часа.

Приятного аппетита!

Источник

Нежнейшее мясо по-грузински. Аромат на весь дом