Закрываем свежие помидоры. Ни какой тепловой обработки!

Зимой будем кушать свежие помидоры!

Ингредиенты

  • Помидоры;
  • Вода.

Приготовление

  1. Берем толстокожие помидоры, нарезаем их крупными кусками, но не очень. Укладываем помидоры в поллитровую банку, заливаем холодной водой.
  2. Поставить банки в кастрюлю с водой, на дно которой обязательно положите полотенце. Стерилизуйте банки с помидорами с момента закипания воды 15 минут, затем закатайте крышками.
  3. Зимой открывайте банку, слейте воду, посолите, добавьте растительное масло, лук. И наслаждайся салатом из свежих помидоров!

Приятного аппетита!

Источник

Закрываем свежие помидоры. Ни какой тепловой обработки!