Необыкновенно вкусные хычины с мясом — много-много мяса и зелени!

Такая вкуснятина, просто не описать словами!

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 3-3,5 стакана,
  • кефир — 1 стакан,
  • яйцо — 1 штука (но можно и без яиц),
  • масло сливочное — 2 столовые ложки,
  • сахар — 1-2 ст. ложки,
  • соль — 1 чайная ложка,
  • сода — 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • фарш мясной,
  • лук
  • зелень

Приготовление:

Делим тесто и начинку на одинаковое количество шариков — шарики из теста должны быть чуть крупнее начинки.

Делаем в шарике теста ямку и выкладываем начинку, защипываем края теста над начинкой.

Раскатываем аккуратно шарик скалкой, примерно до в 6-7 мм и сразу же выпекаем на хорошо разогретой сковороде, без масла.

Обжариваем на сковородке с обеих сторон.

Обмазываем готовые хычины маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Необыкновенно вкусные хычины с мясом — много-много мяса и зелени!