Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Ароматный плов с курицей: иногда я делаю именно так!

Дети такой плов просто обожают!

Ингредиенты:

  • Круглозернистый рис — 1,5 стак.
  • Помидор — 1 шт.
  • Куриные бедра — 4 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Промываем тщательно рис, помидоры нарезаем на 4 части.
  2. Нарезаем мелко лук, чеснок. Морковь натираем на тёрке.
  3. Куриные бёдра нарезаем кусочками и снимаем с них кожу.
  4. Обжариваем мясо на оливковом масле. Затем добавляем нарезанный лук и натертую морковь, все обжариваем вместе.
  5. Укладываем обжаренное мясо в казан, затем смесь для плова. Заливаем все это водой, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и оставляем готовиться примерно 30 минут.
  6. Солим и перчим, добавляем нарезанные помидоры, а также специи по вкусу.
  7. Сверху на смесь равномерно выкладываем рис. При необходимости добавляем немного воды. В конце кидаем в кастрюлю дольки чеснока и закрываем её крышкой. Варим плов на маленьком огне минут 20-30 до готовности.

Приятного аппетита!

Ароматный плов с курицей: иногда я делаю именно так!