Торт «Выручай-ка»: будет готов уже через 20 минут

А вы знаете о том, что в микроволновой печи можно готовить разнообразные десерты?

Например, торт «Выручай-ка», рецепт которого я вам сегодня предлагаю, сделан именно таким образом.

Благодаря такому способу приготовления, время на выпечку сокращается в несколько раз: торт будет готов уже через 5 минут.

Да и весь остальной процесс элементарный: соединили продукты, смешали венчиком – и даже руки не испачкали.

Тортик получается в меру влажным, нежным и очень вкусным: он станет отличным дополнением к чашке чая.

Сметанный крем и бананы делают десерт сочным, ароматным и аппетитным – пальчики оближешь.

Торт «Выручай-ка»: будет готов уже через 20 минут

Состав продуктов

  • два куриных яйца;
  • пять столовых ложек с горкой муки;
  • одна столовая ложка с горкой пшеничной муки;
  • четверть чайной ложки соли;
  • шесть столовых ложек молока;
  • шесть столовых ложек сахарного песка;
  • две столовых ложки растительного масла без запаха;
  • половина чайной ложки гашеной пищевой соды.

Для крема

  • 500 грамм густой сметаны;
  • три столовых ложки сахарной пудры;
  • два очень спелых банана.

Торт «Выручай-ка» в микроволновой печи: пошаговый процесс приготовления

В миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком до однородности.

Отправляем к яйцам молоко (любой жирности), сахарный песок и перемешиваем венчиком.

Пшеничную муку смешиваем с порошком какао, просеиваем через сито сразу в тесто.

Размешиваем венчиком до однородного состояния, чтобы не было комочков.

Добавляем гашеную уксусом соду, растительное масло и замешиваем тесто.

Переливаем тесто в форму для выпечки, которая подходит для микроволновой печи. У меня силиконовая форма, диаметром 20 сантиметров.

Ставим форму в микроволновку, включаем мощность 800 Ватт, оставляем на 5 минут.

Важно. После того, как 5 минут пройдет, дверцу не открываем, оставляем бисквит еще на 10 минут.

Затем достаем, извлекаем из формы и оставляем до полного остывания.

Разрезаем бисквит на две части: можно сделать это нитью.

Делаем крем: в миску выкладываем сметану (у меня густая домашняя сметана, приготовленная из молока и масла).

Добавляем в нее сахарную пудру и перемешиваем венчиком.

Бананы нарезаем тонкими кружочками или слайсами (наискосок).

Оба коржа смазываем кремом. На нижний выкладываем кусочки бананов (поверх крема) и накрываем его вторым коржом (кремом вниз).

Обмазываем верх и бока торта, украшаем по желанию: я обсыпала шоколадной крошкой.

Торт «Выручай-ка», приготовленный в микроволновой печи, получается невероятно мягким и нежным, его сразу можно подавать на стол. А можно оставить на некоторое время и дать пропитаться, тогда десерт станет еще более нежным.

Другие рецепты блюд для микроволновки вы найдете на нашем сайте: готовьте в удовольствие.

Источник

Торт «Выручай-ка»: будет готов уже через 20 минут