Мягкие и воздушные – просто Фантастика! Базлама – лепешки, вместо хлеба

Лепешки Базлама – турецкий хлеб на сковороде. Пористые, мягкие и воздушные, полые внутри! Можно смазывать сливочным маслом, пока они еще горячие или начинять по вкусу. Такая выпечка на кефире, вполне подойдет к чаю или вместо хлеба, готовить проще простого – попробуйте обязательно!

6

Ингредиенты:

  • мука – 1 кг.,
  • кефир – 400 г.,
  • вода – 400 г.,
  • дрожжи – 40 г.,
  • соль – 1 ч.л.,
  • сахар – 1 ч.л.,
  • растительное масло.

Подробное приготовление лепешек смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

Источник

Мягкие и воздушные – просто Фантастика! Базлама – лепешки, вместо хлеба