ТОП — 5 праздничных салатов. Вкусно и по-новому

На праздничный стол нужно готовить много салатов. Надеюсь, вам  понравятся  вкусные салаты, которые к тому же просто готовятся

Содержание:

  1. Салат «Оливье по-новому»
  2. Салат «Мужские грезы»
  3. Салат крабовый
  4. Салат Мимоза с сайрой и сыром
  5. Салат «Соломка»

Салат «Оливье по-новому»

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе или ветчины
  • 200 г зеленого горошка
  • 200 г кукурузы ( по желанию)
  • 200 г морковки вареной
  • 5 яиц
  • 350 г картошки отварной
  • 6 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. сметаны
  • 20 г желатина
  • 250 мл бульона или воды соль, перец

Приготовление салата «Оливье по-новому»

  1. Сварить куриное филе, яйца и овощи, затем порезать кубиками. Добавляем горошек (по желанию можно еще добавить кукурузу), соленый и свежий огурец, нарезанные кубиками.
  2. Заправляем майонез со сметаной, солим и перемешиваем.
  3. Размешать в бульоне желатин и довести до кипения на маленьком огне (Не кипятить!). Остужаем и добавляем в салат, хорошенько перемешиваем.
  4. Выстилаем формочку пищевой пленкой так, чтобы пленка свисала по бокам и оставалась для прикрытия.
  5. Выкладываем в форму половину салата и раскладываем в ряд целые яйца, сваренные вкрутую, прикрываем другой половиной салата и, держа пленку, немножко трясем, чтобы не образовалось пустых мест.
  6. Прикрываем сверху пленкой и отправляем в холодильник на ночь.

В качестве формочки, для салата, можно использовать разрезанную вдоль двухлитровую бутылку из под минералки.

Подаем, нарезав кусочками.

Салат Мужские грезы

Ингредиенты:

  • Свинина — 250 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сыр колбасный — 200 Грамм
  • Майонез — — По вкусу

Приготовление салата Мужские грезы

  1. Свинину отвариваем до готовности, нарезаем небольшими кубиками. Лук мелко нарезаем. Смешиваем свинину с луком.
  2. Выкладываем в салатницу слой свинины, смешанной с луком. Промазываем майонезом.
  3. Далее — наносим слой отваренных вкрутую и натертых на терке яиц. Вновь промазываем майонезом.
  4. Наконец, покрываем весь салат тертым колбасным сыром. Украшаем салат по своему вкусу, ставим на пару часов в холодильник — и салат «Мужские слезы» готов!

Еще один вариант салата Мужские грезы смотрите на видеоролике

Салат крабовый

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.,
  • рис сырой – 0,5 стакана,
  • крабовые палочки – 200 г.,
  • сыр твердый – 100 г.,
  • кукуруза – 1 банка,
  • луковица – 0,5 шт.,
  • майонез – 2-3 ст.л.,
  • зелень – по вкусу,
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление салата крабового

Режем кубиками крабовые палочки и сыр, измельчаем лук (не любите? Тогда, исключайте). Вареные яйца натираем на крупной терке и добавляем ко всему отваренный рис и кукурузу. Добавляем зелень (можно свежий огурец).

Солим, перчим и перемешиваем с майонезом.

Подробнее процесс приготовления крабового салата смотрите на видеоролике

Салат Мимоза с сайрой и сыром

Ингредиенты:

  • консервы рыбные «Сайра» — 1 банка
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • сыр твердый — 100 гр.
  • майонез для заправки
  • соль по вкусу

Приготовление салата Мимоза с сайрой и сыром

Морковь, картофель, яйца отварить и натереть на терке. Сайру размять вилкой, лук мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке.
Все подготовленные ингредиенты выкладываем слоями:

  1. рыбные консервы,
  2.  вареные яйца,
  3. вареная морковь,
  4.  лук репчатый,
  5. вареный картофель,
  6. твердый сыр.

Все слои смазываем майонезом.

Подробно  процесс приготовления салата Мимоза с сайрой и сыром смотрите на видеоролике:

Салат Соломка

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 250 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт
  • Лук – 1 шт.
  • Уксус 9% — 1 ст.л.
  • Майонез – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Соль – 1/3ч.л.

Приготовление салата Соломка

Приготовим блинчики из яиц, молока, муки и соли.
Отварное куриное филе нарежем соломкой. Луковицу очистим и нарежем четверть кольцами. Обжарим на небольшом количестве растительного масла до полупрозрачности. Добавим 1 ст.л. 9 % уксуса и перемешаем.
Салат выкладываем слоями:

  1. лук
  2. половина мяса, майонез
  3. половина огурцов нарезанных соломкой
  4. половина блинчиков нарезанных соломкой, майонез
  5. оставшееся мясо, майонез
  6. оставшиеся огурцы
  7. блинчики, майонез

Подробно процесс приготовления салата Соломка смотрите в видеоролике

источник

ТОП — 5 праздничных салатов. Вкусно и по-новому