Остренькие хрустящие огурчики из серии «Огурцы на зиму».

Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии «Огурцы на зиму».

1

Продукты:

  • Огурцы — 4 кг

Для маринада:

  • 1 стакан сахара
  • 3 ст. л. соли
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 ч. л. черного молотого перца
  • 1 ч. л. красного молотого перца
  • 2 ст. л. сухой горчицы
  • 2 ст. л. чеснока

Как приготовить острые огурцы на зиму:

Для маринада все соединить и перемешать. Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.

Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).

Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу.

Остренькие хрустящие огурчики из серии «Огурцы на зиму».