КАК ЗАСОЛИТЬ ЗА 2 ЧАСА СКУМБРИЮ. САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Соль — 4 ст.л.
  • Растительное масло

Приготовление:

Нарезаем скумбрию кусочками, предварительно очистив ее.

Соль насыпаем в тарелку.

Каждый кусочек скумбрии обваливаем хорошенько в соли и складываем в глубокую емкость.

Накрываем емкость и оставляем на 2 часа при комнатной температуре.

Затем промываем рыбу.

Лук нарезаем кольцами.

В емкость кладем часть лука, затем выкладываем скумбрию и снова закрываем слоем лука, поливаем сверху растительным маслом и повторяем слои.

Можно сразу есть.

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

по материалам
КАК ЗАСОЛИТЬ ЗА 2 ЧАСА СКУМБРИЮ. САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!