Легкий и сытный салат за 15 минут, который понравится всей семье

Нам понадобится:

  • Печень курицы — 300 гр
  • Кукуруза из банки — 12 ст. ложек
  • Лук — 3 шт
  • Морковь — 3 шт
  • Маринованные огурцы — 3 шт
  • Йогурт натуральный, без сахара — 50 гр
  • Масло — 70 мл

Способ приготовления:

Репчатый лук почистить и порезать средними кубиками.

Свежую морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Теперь нужно хорошо разогреть масло в сковороде и хорошо его пассеровать. При желании, можно добавить соль и перец.

Печень курицы порезать кубиками, а потом переложить в дуршлаг. Хорошо промыть ее и переложить в сковороду. Нужно хорошо потушить печень с небольшим количеством воды. При желании, печень можно просто сварить, а уже потом порезать на кубики.

Маринованный огурец порезать кубиками.

Теперь нужно выбрать любую салатницу, выложить все ингредиенты: кукуруза, морковь и лук, печень, огурец. Осталось лишь добавить натуральный йогурт и хорошо перемешать.

Салат следует поставить в холодильник, чтобы он охладился. Салат достаточно сытный, поэтому за праздничным столом не стоит им увлекаться, иначе для другой еды не останется места.

Легкий и сытный салат за 15 минут, который понравится всей семье