Какие-то 200 грамм фарша – и вся семья сыта, счастлива и благодарна хозяйке

Блюдо прекрасное, с какой стороны ни посмотри. Оно готовится проще некуда, продукты для него нужны самые простые. А сытный аппетитный ужин будет дразнить ароматами соседей, пока семья уминает его за столом.

Потребуется:

  • говяжий фарш – 200 граммов;
  • картофель очищенный 500 граммов;
  • рис 150 граммов;
  • стакан воды;
  • луковка или половинка крупной;
  • морковка;
  • ложка томат-пасты;
  • по 2 ложки сметаны и растительного масла;
  • твердого сыра 50 граммов;
  • любые специи и соль;

Как приготовить отличный ужин

  1. Первым делом до полуготовности отваривается рис. Пока он в кастрюле, можно успеть почистить и натереть морковку, накрошить лук и спассеровать их на сковороде с толстым дном.
  2. Зажарку смешивают с готовым фаршем и рисом, перемешивают. Затем из подготовленной смеси лепят шарики сантиметра в четыре диаметром.
  3. Картофелины нарезают кружочками.
  4. В термостойкую форму, смазанную маслом, выкладывают картофельные кружочки и мясные тефтельки.

Запекают содержимое в духовке около 20-и минут при 180С.

Затем достают форму обратно, заливают смесью сметаны с водой и томатной пастой. Туда же добавляют соль со специями. Пекут еще 15 минут.

Осталось последний раз достать практически готовое блюдо и посыпать его тертым сыром. Он расплавится за пять минут – как раз хватит времени вскипятить чайник.

Какие-то 200 грамм фарша – и вся семья сыта, счастлива и благодарна хозяйке