Тающее во рту мясо, красиво раскрывающийся вкус – что может быть лучше?
Потребуется:
- куриная грудка от одной курицы;
- 250 граммов сметаны 20%
- 50 граммов сыра;
Первым делом режут филе мелким кубиком и быстро обжаривают со всех сторон на горячей сковороде без крыши. Поверхность должна запечься, чтобы не терять мясной сок. 
Затем мясо солят и добавляют немного перца по вкусу.
Кладут в сковороду сметану, уменьшают огонь и тушат. Когда мясо практически готово, натирают в сковороду сыр, размешивают, и подают к столу, как только сыр расплавится.
Сейчас не найти такой вкусной еды, как была в советских школьных столовых! Объясняем, почему.