Этот салат совершенно обязательно оценит ваш мужчина. Салат мясной и сытный, поэтому точно не оставит вашу вторую половинку голодным.
Необходимые продукты:
- Копченая свинина (или любое другое копченое мясо) – 350 г;
- Свежие грибы – 300 г;
- Куриные яйца – 3 шт;
- Картофель – 2 шт;
- Луковица;
- Сыр твёрдый– 100 г;
- Растительное масло;
- Соль/перец
- Майонез;
- Помидоры;
- Укроп – для украшения.
Приготовление:
Сначала отвариваем картофель и яйца, затем их остужаем и чистим.
Пока готовятся яйца с картофелем, разогреть на сковороде растительное масло и обжарить мелко порезанный лук в течение 3-5 минут.
Шампиньоны порезать на тонкие пластинки и засыпать на сковороду к луку. Подождать, пока испарится жидкость, затем посолить и поперчить по вкусу. Поджарить немного шампиньоны, снять с огня и дать остыть. Можно переложить на бумажные полотенца, для того чтобы избавиться от излишек масла.
Копченое мясо порезать на небольшие кубики, остывшие яйца и картофель натереть на крупной терке, а сыр – на мелкой.
Для придания салату формы воспользоваться разъемным кольцом. Стенки внутри кольца необходимо застелить плёнкой.
Дно и каждый слой смазываем майонезом и выкладываем ингредиенты послойно:
Первым слоем идет картошка. Сверху ее нужно слегка посолить.
На картошку выкладываем мясо.
Третий слой-это лук с шампиньонами, а сверху яйца. Яйца немного посолить и не забыть промайонезить.
Последний слой – сыр с майонезом.
После того, как все слои будут выложены, салат поставить в холодильник на час. Затем снять кольца и плёнку. Сверху украсить салат кружочками помидоров и укропом.
Пицца на сковородке: вкусная, скоростная, идеальная