Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира

Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира
Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира

Этот пирог сведет с ума любого не только своим вкусом, но и ароматом. Невозможно будет устоять, даже соблюдая строгую диету. В вашей семье обязательно попросят добавки и сделают ради нее, что угодно.

Необходимые ингредиенты:

  • Сливочное масло – 50 г;
  • кефир –1 стакан;
  • яйца – две штуки;
  • сода – 1 ч. л.;
  • сахар – 170 г;
  • мука –1,5 стакана;
  • соль – щепотка;
  • клубника – 300 г

Как приготовить:

В начале нужно растопить 50 г сливочного масла любым привычным способом. Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира

Разбить яйца, добавить щепотку соли и взбить блендером до увеличения в объеме. Далее всыпать сахар и взбивать в течение 5 минут. Масса должна получиться пышной.Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира

Залить кефир и остывшее сливочное масло, слегка перемешать венчиком или миксером на низкой скорости. Просеять муку в эту массу и засыпать соду. Смешать все миксером, тесто должно получиться гладким и по консистенции быть похожим на сметану.Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира

Разъемную форму изнутри смазать кусочком сливочного масла и на дно выложить чистую  и очищенную свежую клубнику. Сверху на клубнику вылить тесто, равномерно распределив его.Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира

Готовить в разогретой до 180° духовке в течение 60 минут. Готовность необходимо проверить зубочисткой.Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира

После того, как пирог остынет, перевернуть его и извлечь из формы, чтобы клубника оказалась сверху.Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира

Незабываемый вкусный пирог с клубникой на 1 стакане кефира