Накормить пирогом сына-привереду получается, если готовить по этому рецепту. Просит каждые выходные

Печень невероятно полезна для мужчин, особенно когда они растут. Большое количество железа в составе делает их выносливыми и энергичными. Но дети от нее отказываются, да и не все взрослые любят. Пока не попробуют этот пирог.

Это вкусно. Очень! Даже те, кто не особенно любит печень, съедят свою порцию и будут просить еще.

Для мясного пирога потребуется:

  • печени 500 граммов;
  • сала 100 граммов;
  • луковица;
  • 2 картофелины;
  • яйца 3;
  • морковка;
  • по 3 ложки масла и манки;
  • ложка крахмала;
  • на собственный вкус соль и специи, лучше черный перец;

Как готовить пирог

Сало и печенку нужно провернуть на мясорубке со средней решеткой, к полученной массе подсыпают манную крупу и крахмал. Аккуратно перемешивают и оставляют на полчаса: манка должна набухнуть.

Лук распускают в мелкий кубик, морковь крупно трут. Овощи обжаривают в разогретом масле. Они должны размягчиться и начать менять цвет.

Картофелины чистят, трут помельче.

Яйца отваривают и режут.

Осталось только смешать картофель, обжарку и печень. Добавляют туда же яйца, солят, добавляют специи.

Готовую массу выкладывают в форму и на 30-40 минут отправляют в нагретую до 180С духовку.

Накормить пирогом сына-привереду получается, если готовить по этому рецепту. Просит каждые выходные