Для приготовления кексов понадобятся:
- стакан муки;
- два яйца;
- 200 г творога;
- две столовых ложки сливочного масла;
- несколько столовых ложек сметаны;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- стакан сахара;
- немного соли.
Вначале нужно растереть сахар с яйцами, сливочным маслом и сметаной. После этого в полученную смесь аккуратно подмешать сахар, муку, разрыхлитель с солью. Все еще раз вымешать, выложить в формы и выпекать в духовке при 180 градусах.