Кекс к чаю без масла всего за 5 минут!

Если внезапно на пороге оказались гости, а в холодильнике «шаром покати», спасет этот простой и быстрый рецепт. Для приготовления этого блюда к чаю понадобится:

• 260 г муки пшеничной высшего сорта;
• 125 мл апельсинового сока;
• такое же количество кефира (любой жирности);
• 150 г сахара;
• 2 яйца;
• щепотка ванилина, соли, соды, разрыхлителя для теста.

Порядок приготовления прост:

• соединить следующие компоненты: яйца, сахар, ваниль, соль, апельсиновую цедру;
• смешать сок с кефиром и добавить к массе из прошлого пункта;
• замесить тесто, добавив в него муку;
• вылить его в форму с пергаментом.

Выпекать на протяжении 40 минут при температуре в 180 градусов.