Кекс к чаю без масла всего за 5 минут!

Если внезапно на пороге оказались гости, а в холодильнике «шаром покати», спасет этот простой и быстрый рецепт. Для приготовления этого блюда к чаю понадобится:

  • 260 г муки пшеничной высшего сорта;
  • 125 мл апельсинового сока;
  • такое же количество кефира (любой жирности);
  • 150 г сахара;
  • 2 яйца;
  • щепотка ванилина, соли, соды, разрыхлителя для теста.

Порядок приготовления прост:

  • соединить следующие компоненты: яйца, сахар, ваниль, соль, апельсиновую цедру;
  • смешать сок с кефиром и добавить к массе из прошлого пункта;
  • замесить тесто, добавив в него муку;
  • вылить его в форму с пергаментом.

Выпекать на протяжении 40 минут при температуре в 180 градусов.

Кекс к чаю без масла всего за 5 минут!