Соленые рогалики с начинкой из сыра – отличная закуска

Это блюдо идеально подойдет для тех, кто хочет оригинально оформить праздничный стол или побаловать членов семьи чем-то интересным. Чтобы приготовить это необычное лакомство, понадобятся следующие ингредиенты:

• молоко, 400 мл;
• сахар, 60 г;
• яйца, 2 шт.;
• щепотка соли;
• дрожжи хлебопекарные, 7 г;
• мягкий сыр (300 г), подойдет также плавленый сырок;
• мука, 650 г;
• зелень и семена кунжута, а также яичный желток по вкусу.

Порядок приготовления достаточно прост:

• соединить яйца с сахаром, добавить к ним соль и взбить всю эту массу с помощью венчика;
• просеять муку;
• добавить теплое молоко, дрожжи, перемешать и всыпать муку;
• еще раз перемешать и накрыть тесто, а затем оставить его на час;
• затем разделить на 10 частей, из каждой из них сделать пласт или круг, а затем смазать маслом;
• обернуть пленкой и отправить в морозильник на полчаса;
• после этого раскатать в пласты, которые разрезаются на сегменты треугольной формы;
• выложить начинку из сыра, зелени и соли на ту часть, которая является более широкой;
• постелить на противень пергамент, выложить на него заготовки и смазать желтком, выпечать на протяжении получаса при 180 градусах.

Нежные и ароматные рогалики готовы. Приятного аппетита!