Это действительно превосходное сочетание. Убедиться в этом можно, приготовив такую запеканку. Она станет идеальным угощением для гостей или полноценным приемом пищи для всей семьи. Для этого нужно взять:
- соцветия капусты цветной, 300 г;
- масло растительное, 25 мл;
- молоко коровье, 80 мл;
- сыр твердый, 80 г;
- яйца куриные, 3 шт.;
- томаты;
- соль, специи.
Порядок приготовления не вызовет никаких сложностей, но стоит рассмотреть его более подробно:
- сначала нужно отварить капусту в течение нескольких минут и разложить ее по формочкам (желательно порционно);
- нарезать помидор и положить его сверху;
- влить в миску молоко, вбить яйца, подсолить и поперчить, перемешать с помощью вилки;
- залить все это яичной смесью и посыпать сыром, предварительно потерев его на терке;
- запекать на протяжении 25-30 минут.
Все, можно подавать порции к столу. Приятного аппетита!