Запеканка из цветной капусты и сыра – лучшее блюдо на вашем столе!

Это действительно превосходное сочетание. Убедиться в этом можно, приготовив такую запеканку. Она станет идеальным угощением для гостей или полноценным приемом пищи для всей семьи. Для этого нужно взять:

• соцветия капусты цветной, 300 г;
• масло растительное, 25 мл;
• молоко коровье, 80 мл;
• сыр твердый, 80 г;
• яйца куриные, 3 шт.;
• томаты;
• соль, специи.

Порядок приготовления не вызовет никаких сложностей, но стоит рассмотреть его более подробно:

• сначала нужно отварить капусту в течение нескольких минут и разложить ее по формочкам (желательно порционно);
• нарезать помидор и положить его сверху;
• влить в миску молоко, вбить яйца, подсолить и поперчить, перемешать с помощью вилки;
• залить все это яичной смесью и посыпать сыром, предварительно потерев его на терке;
• запекать на протяжении 25-30 минут.

Все, можно подавать порции к столу. Приятного аппетита!